Entdecke die kulinarische Vielfalt der Natur und lerne die faszinierende Welt der Wildkräuter und Wildgemüse kennen! Begib dich mit uns auf eine aufregende Wanderung durch die malerische Landschaft rund um den bezaubernden Schmetterlingshof und entdecke dabei eine Fülle von essbaren Pflanzen, die nur darauf warten, von dir gepflückt zu werden.

 

Hana, TEH-Praktikerin, Expertin und Sommelier wird dich während der Wanderung in die Geheimnisse der Natur einführen. Du lernst, wie man essbare Pflanzen erkennt, sammelt und mit Respekt für die Umwelt pflückt. Erfahre mehr über ihre Geschmacksprofile, ihre heilenden Eigenschaften und ihre Bedeutung in der traditionellen und modernen Küche.

 

Nachdem wir eine bunte Auswahl an Wildkräutern und Wildgemüse gesammelt haben, begeben wir uns in den größten und luftigsten Seminarraum des Schmetterlingshofs. Hier werden wir gemeinsam unsere Schätze verkochen und zu einem unvergesslichen 3-Gänge-Menü verwandeln.

 

Während wir in der Küche zaubern, werden wir von erlesenen Weinen begleitet, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der wilden Köstlichkeiten zu ergänzen. Genieße die harmonische Verbindung von Wildkräutern, Wildgemüse und erlesenen Weinen und lasse dich von den kulinarischen Kreationen begeistern.

 

Dieser Kurs ist nicht nur eine Möglichkeit, dein Wissen über Wildkräuter und Wildgemüse zu erweitern, sondern auch eine Chance, neue Freunde zu finden und gemeinsam in einer einzigartigen Umgebung die Natur zu erleben. Tauche ein in die Magie des Schmetterlingshofs und erlebe ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer!

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